Gratäng är ju bra att ha i matlådor - du kan göra dem i lämpligt stora lådor som lätt kan tas med till jobbet eller till fester/middagar som serverar liknande lådor men inte är veganska.
Jag skriver inte ut hur många potatisar du behöver för det beror ju på hur stor form du har. Vi älskar vitlök så vi har i ganska många vitlöksklyftor - men de går ju att utelämna.
Så gör nu jag så jag har att ta med mej i morgon på trettonsdagsmiddagen.....
3-5 potatis - skalad och skivad
3-9 vitlöksklyftor skalade och skurna i bitar
200 g fryst broccoli
250 ml Oatly havregrädde
näringsjäst
salt och peppar
Sätt på ugnen på 200°C
Sätt i gång och skala och skära potatis och vitlök (kan ju utelämnas)
Varva allt i formen krydda med salt och peppar och för en litet ostigare smak också litet näringsjäst.
Till sist häller jag över grädden så hoppas jag att alla kryddor blandar sej bra i formen.
Jag brukar sätt ett bakplåtspapper / folie i bottnet på ugnen ifall det sku bubbla över....
Grädda ca 60 minuter eller tills potatisen är mjuk
Till den gratängen serveras sojabullar och vegankorv
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar