Passar bra till matlåda också vill du dryga ut den så koka litet potatis och ha till
Följande ger 2 portioner:
1 lök
2 vitlöksklyftor
ca 2 msk soltorkade tomater + olja till stekningen
1 paket Naturell Tofu ca 200g
6 körsbärstomater
1 paket babyspenat ca 80g
1 krm rökt paprikapulver
salt och svartpeppar
Skala och hacka löken och vitlöken.
Fräs dem mjuka i olja från soltorkade tomaterna
Tillsätt soltorkade tomater, kryddorna och smula ner tofun
Tillsätt litet vatten så blir det krämigare
Tillsätt körsbärstomaterna
Till sist rör ner bladspenaten (klippte i den den här gången) och låt "smälta ner"
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar