Svarta bönbiffar

En plåt bönbiffar är bra att göra inför veckans lunchlådor - eller middagar, burgare och några biffar åker kanske in i frysen.
Kul med bönbiffar man kan blanda i mera soltorkade tomater eller Kalamata oliver för litet krunch blötlagda solrosfrön

SKÖLJ OCH MIXA:

4 askar Go Green svarta bönor

1 ask Go Green vita bönor

2 större morötter grovt rivna

3 msk hackade soltorkade tomater
1 hel vitlöks klyftor hackade eller pressade

BLANDA I

ca 1-2 dl (eller 200 gr) ärter-majs-paprika

3-4 msk näringsjäst
4 krm rökt paprika
1-2 tsk timjam
salt och peppar

ca 1 dl Majsmjöl (kan behövas mera så att biffarna hålls ihop)

Forma biffar - ca 12 stycken - och lägg på bakplåtspapper på en ugnsplåt
Grädda 25-30 minuter i 175°C - kolla att biffarna är OK.