Fyllda paprikor

Fyllda paprikor har jag inte ätit på år och dar!
Arbetskollegan hade för många röda paprikor och jag hade väldigt mycket stekt lök-champinjon.
Det blandade jag med kokt couscous och fyllde paprikorna. En aning Tamari som krydda.


Dem ställde jag sedan i en brödform (beklädd med bakplåtspapper) och gräddade i 200 grader ca 15 minuter tills paprikorna hade fått litet färg.